Domaine Dauvissat

In de omgeving van Auxerre, tussen Parijs en Dijon, liggen de wijngaarden van Didier en Agnès Dauvissat. Deze jonge wijnboeren bezitten fantastisch gelegen wijngaarden in Chablis en Chablis Premier Cru '''Beauroy". Door zeer intensief te werken in de wijngaarden en veel geduld en kundigheid te hebben tijdens de vinificatie, slagen Didier en Agnès erin om fantastische Chabliswijnen te maken met veel zuiverheid en een perfecte balans. Hun namen worden door de meest prestigieuze tijdschriften vermeld als opkomende sterren in hun streek, de Chablis. Wijn om nu te volgen en om volop van te genieten!