Château Clément-Pichon
In totaal omvat dit Château 25 ha grond. De wijngaarden zijn rijk aan kiezels en zand met ijzersporen. De gemiddelde leeftijd van de stokken is 20 jaar. De wijn rijpt 15 maanden op eiken vaten waarvan 50 % nieuw. De eigenaar Clément Fayat bezit ook Chateau la Dominique te Saint-Emilion waarvan Michel Rolland ook de oenoloog is. Ondanks de vrij jonge wijngaard van Chateau Clément Pichon slaagt Rolland er in om volle en rijke wijn te maken. De wijn bezit een buitengewone evenwichtigheid.
