Château Beychevelle
Château Beychevelle, met het
opvallende etiket van het schip met griffioenboog. Dit danken zij aan de tijd
toen de eerste hertog van Épernon eigenaar van het château werd. Wanneer de
boten in de zeventiende eeuw het domein passeerden, lieten zij als een teken
van diep respect en trouw hun zeilen zakken. Beychevelle is een afgeleide van de
Gascon-naam Bêcha vêla wat ‘het laten zakken van de zeilen’ betekent.
Beychevelle wordt ook wel het Versailles van de Médoc
genoemd vanwege het prachtige kasteel en de schitterende tuinen die op het
landgoed te vinden zijn. In totaal omvat dit landgoed 250 hectare,
waarvan 90 hectare aan wijngaarden. Het hart van de wijngaard ligt op twee
grindplateaus van de Garonne, ontstaan in het Güntz-tijdperk: een perfect
terroir voor de cabernet sauvignon. Hun wijngaarden bestaan voor 52% uit cabernet
sauvignon, 40% merlot, 5% cabernet franc en 3% petit verdot.
De meest recente verbouwing van
Château Beychevelle zorgt ervoor dat er een perfecte harmonie is ontstaan
tussen wijngaard en kelder waardoor het terroir tot optimale expressie komt. Er
worden hierdoor veel meer complexiteit en diepte onthuld in de wijn. Hier wordt
innovatie en traditie perfect gecombineerd.
Tegenwoordig behoort Château
Beychevelle tot Grands Millésimes de France, wat eigendom is van de groepen Castel
en Suntory, en wordt het vertegenwoordigd door de heer Nobuhiro TORII. De draak op
de boeg van het zeilschip is voor veel Aziatische wijnliefhebbers een extra
stimulans voor aankoop. Een 4e Grand Cru Classé van formaat.
