Quinta do Cardo, Cardo Branco
8.5
- Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, volgende werkdag in huis
- Gratis verzending binnen NL vanaf €80
- Elke wijn per fles te bestellen
8.5
Omschrijving
Ontdek het betoverende wijnhuis Quinta do Cardo: Pionier in Biologische Wijnbouw. Dit wijnhuis bevindt zich in het ruige binnenland van Portugal, in het noorden van de schilderachtige streek Beira Interior. Met wijngaarden op een hoogte van 750 meter, de hoogste van Portugal, biedt dit wijnhuis een unieke combinatie van terroir en een geschiedenis die teruggaat tot de Romeinse tijd.
De wijnstokken van Quinta do Cardo gedijen op bodems rijk aan graniet en leisteen, omgeven door bergen, vruchtbare dalen en stromend water. Deze combinatie zorgt voor een uitzonderlijk terroir. De hoogte van de wijngaarden zorgt voor een significant temperatuurverschil tussen dag en nacht, wat bijdraagt aan een langzame en gelijkmatige rijping van de druiven. Quinta do Cardo staat bekend om zijn verfijnde witte wijnen en expressieve, stevige rode wijnen.
De eerste wijngaard werd aangeplant in 1932. Sinds 2014 zijn de wijngaarden gecertificeerd biologisch, waarmee het wijnhuis zich als pionier in de biologische wijnbouw in Portugal heeft gevestigd. Sinds 2021 is het domein in handen van de familie Artur Gama, die het erfgoed met passie voortzet. De naam verwijst naar de melkdistels (Cardo = distel) die rond het wijnhuis groeien. Deze distels, ooit gebruikt bij de kaasproductie, creëren een prachtig en fotogeniek landschap wanneer ze in bloei staan.
Laat je verleiden door wijnen die het unieke terroir van Beira Interior weerspiegelen en ervaar de passie en toewijding.
Details
| Type wijn: | Witte Wijn |
|---|---|
| Formaat: | Fles (75 cl) |
| Land: | Portugal |
| Druivensoort met percentage: | Síria 100% |
| Regio: | Beira Interior |
| Substreek: | Castelo Rodrigo |
| Smaak: | Droog en Fris |
| Jaargang: | 2022 |
| Landbouw: | Gecertificeerd biologisch |
| Alcohol: | 12,5 |
| Drinkbaar vanaf: | 2023 |
| Houdbaar t/m: | 2025 |
| Oogst: | Handmatig |
| Restsuikers: | 0,7 g/l |
| Zuurtegraad: | 4,98 g/l |
Scores
8.5
Harold Hamersma
Druif síria is een aloude inheemse Portugese druif die onder tal van namen bekend is - voorzover hij tenminste bekend is. Misschien bent u 'm wel eens tegengekomen onder de naam roupeiro, maar al staat er behoorlijk wat van in Portugal en ook nog redelijk wat in Spanje, de meeste wijnliefhebbers hebben nog nooit van 'm gehoord. Geen wonder ook, met die enorme hoeveelheid Portugese druivensoorten.
Jammer is het wel, want je kunt er spannende wijn van maken met, zoals zoveel Portugese wijnen, verrassende geuren en smaken. Bloesem hier, zacht, romig zelfs, en tegelijk pittig kruidig en voorzien van opgewekte zuren, terwijl je onder het fruit de wijngaard ruikt, stoere, steenachtige grond, warm onder de Portugese zon. En dat alles voor een weggeefprijs..