La Chapelle de Haut-Bages Libéral

Haut-Bages Libéral is één van de laatst bekende Châteaux die in Pauillac magnifieke wijnen maken tegen een uiterst concurrerende prijs. Het Château is sinds 1983 in bezit van de Taillan Groep, die tevens Chasse-Spleen en het Château Cos d'Estournel bezit. De dagelijkse leiding berustte in de jaren tachtig en negentig bij Bernadette Villars, wier dochter Claire Villars Lurton het na haar overlijden overnam. 

De ligging van de wijngaarden is spectaculair te noemen, aan de ene kant Château Latour (1e Cru) en aan de andere kant Pichon Baron en Pichon Lalande (2e Cru). Ingeklemd tussen de blockbusters van de gemeente, produceert Haut-Bages Libéral een fenomenale wijn. De wijn rijpt in voor 40% nieuw eikenhouten vaten gedurende 16 tot 18 maanden. Sinds Claire de scepter zwaait heeft de wijn gewonnen aan kleur en concentratie. Een grote 5e Cru die gezien wordt als een van de pioniers op het gebied van verantwoorde landbouw: sinds 2015 werken ze acro-ecologisch en is het chateau een voorbeeld van agroforestry. Als een van de weinige in Bordeaux zijn ze biologisch en biodynamisch gecertificeerd.

Claire maakt ook nog een tweede wijn: La Chapelle de Haut-Bages Libéral. Met dezelfde toewijding en passie gemaakt van de druiven van de jongere stokken Cabernet Sauvignon en Merlot. De gemiddelde leeftijd van de stokken is 15 jaar, lagering op barriques gedurende 12 maanden.