Domaine de la Monette, Terroirs de Mellecey Magnum

In de lente van 2017 nam Domaine de la Monette enkele plots met Pinot Noir over, waaronder in het dorpje Mellecey in de Vallée des Vaux, op steenworp afstand van het Domaine. De wijn heeft een mooie intense kleur en een expressieve neus met kersen, pruimen en een subtiel houtkarakter. In de mond vol en krachtig, met rijp maar fris fruit en subtiele tannines. De wijn heeft 7 maanden op hout gerijpt, waarvan 15% nieuw.

Lees meer

Pinot Noir Frankrijk Bourgogne Bourgogne Licht en Fruitig 2020 Domaine de la Monette

1,5 liter

Domaine de la Monette, Terroirs de Mellecey Magnum

40.45

Prijzen zijn incl. btw

Print deze pagina

Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, volgende werkdag in huis
Gratis verzending binnen NL vanaf €80
Elke wijn per fles te bestellen

1,5 liter

Omschrijving

Domaine de la Monette is van 2007 tot 2023 in handen geweest van het Nederlandse echtpaar Roelof Ligtmans en Marlon Steine. Sinds begin 2023 hebben zij het stokje overgedragen aan Pierre-Etienne Chevallier. Hij werkte eerder voor prestigieuze wijndomeinen zoals La Vougeraie en Cellier aux Moines. Het is nu aan hem om de solide reputatie van Domaine de la Monette, dat inmiddels 11,5 hectare beslaat, voort te zetten. Het domein wordt vandaag de dag vaak als referentie genoemd voor de appellatie Mercurey.

Er wordt volledig biologisch gewerkt en ook over de verdere handelingen wordt zeer zorgvuldig nagedacht. Door geen gebruik te maken van chemische middelen is er veel biodiversiteit in de wijngaard. Zonnepanelen leveren de benodigde energie en ook de verpakkingsmaterialen zijn zo min mogelijk milieubelastend. Pierre-Etienne wil deze werkwijze graag voortzetten en is daarnaast voornemens om het aanbod van het domein verder uit te bouwen door onder andere de aanplant van wijnstokken in de appellaties Givry, Rully en Montagny Premier Cru. Dit is er een om in de gaten te houden!

Details

Type wijn:	Rode Wijn
Formaat:	Magnum (1,5 liter)
Land:	Frankrijk
Druivensoort met percentage:	Pinot Noir 100%
Regio:	Bourgogne
Substreek:	Bourgogne
Smaak:	Licht en Fruitig
Jaargang:	2020
Landbouw:	Gecertificeerd biologisch
Alcohol:	13
Serveertemperatuur:	16°
Drinkbaar vanaf:	2022
Houdbaar t/m:	2027
Oogst:	Handmatig
Bodemsoort:	Mergel en kalksteen
Vinificatie:	Traditionele vinificatie, malolactische omzetting, rijping gedurende 7 maanden op eikenhouten vaten, waarvan 15% nieuw vat.
Houtopvoeding:	7 maanden op houten vaten waarvan 15% nieuw.