Domaine Bohrmann, Saint-Aubin "Le Puits" 1er Cru

Nog een prachtige Saint-Aubin van de hand van de Belgische Sophie Bohrmann. Deze cuvée kenmerkt zichdoor een rijke neus van citrus, perzik en bloemen met een mooie mineraliteit. In de mond is de wijn elegant maar spannend. Een wijn met een prachtige balans en afdronk, die een houtrijping van 12 maanden heeft gehad (vaten van 228 en 500 liter, max. 15% nieuw).

Lees meer

Domaine Bohrmann, Saint-Aubin "Le Puits" 1er Cru

65.95

Print deze pagina
  • Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, volgende werkdag in huis
  • Gratis verzending binnen NL vanaf €80
  • Elke wijn per fles te bestellen

Omschrijving

Sofie Bohrmann is een Belgische met passie. Een passie voor het Bourgondische leven en daar hoort wijn bij. Ze geniet van wijn, gastronomie en goed gezelschap en wij hebben haar in ons hart gesloten. Haar wijnen zijn genereus en rijk van smaak. Drink een glas met Sofie en je weet waarom haar wijn zo gewild is. 

Ze is ook ambitieus. Haar grote wens was wijn maken in Frankrijk en Meursault moest het worden; een gemeente met grote namen. Bijzonder is het feit dat haar wijngaarden grenzen aan die van de fameuze wijngaarden van het Domaine Comtes Lafon, een van de allerbeste producenten in de gemeente Meursault. Als het maar even kan investeert ze in nieuwe wijngaarden en technieken. 

Zo ligt de kelder inmiddels vol met bijzondere fusten van 500 liter in plaats van vaten van 225 liter. De wijn behoudt hierdoor meer fraîcheur. Saillant is de keuze voor Oostenrijks hout i.p.v. Frans eiken. Oostenrijks hout bevat een fijnere nerf wat resulteert in een verfijndere structuur. Sinds de oogst 2010 filtert Sofie haar wijnen niet meer. Een ondernemende dame in de door mannen gedomineerde wijnwereld. Ook haar Crémant de Bourgogne is een feest om te drinken. Met trots vertegenwoordigen wij haar exclusief op de Nederlandse markt.

Details

Type wijn: Witte Wijn
Formaat: Fles (75 cl)
Land: Frankrijk
Druivensoort met percentage: Chardonnay 100%
Regio: Bourgogne
Substreek: Saint-Aubin
Smaak: Intens en Romig
Jaargang: 2022
Alcohol: 13,5
Drinkbaar vanaf: 2024
Houdbaar t/m: 2028
  • Meer dan 1.000 wijnen
  • Elke wijn direct van de boer
  • Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, volgende werkdag in huis
  • Elke wijn per fles te bestellen
  • Gratis levering binnen NL vanaf € 80