Domaine A&P de Villaine, Bouzeron Aligoté

Deze bijzondere witte Bourgogne gemaakt van de Aligoté-druif onderscheidt zich van alle andere Aligoté's door zijn prachtige minerale structuur waarin impressies van honing, citrus en een vleugje dragon. Prachtig in balans met een "crispy" smaak. Een top biologisch-dynamische wijn gemaakt door de équipe van Aubert de Villaine; de grote man achter het fameuze Domaine de Romanée Conti.

Lees meer

92
Domaine A&P de Villaine, Bouzeron Aligoté

31.45

Print deze pagina
  • Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, volgende werkdag in huis
  • Gratis verzending binnen NL vanaf €80
  • Elke wijn per fles te bestellen
92

Omschrijving

Domaine de Villaine ligt in Bouzeron, genesteld in de regio Côte Chalonnaise tussen Chassagne-Montrachet en Santenay in het noorden en Rully en Mercurey in het zuiden. Aubert de Villaine is erfgenaam van de meest benijdenswaardige van allemaal, het Domaine de la Romanée-Conti. 

Hij leidt DRC sinds het midden van de jaren zestig als mededirecteur. Deze kleine, zonnige vallei, die in de Middeleeuwen door de monniken van Cluny met wijnstokken werd beplant, heeft een rijke en lange traditie van het produceren van kwaliteitswijnen die hun uitzonderlijke terroir weerspiegelen. Het domein is bezig met het behalen van hun bio certificering. Ze maken geen gebruik van pesticiden of herbiciden, en het gebruik van kunstmest is beperkt tot biologische plantaardige compost. 

 De eveneens zeer discrete Pierre de Benoist, de neef van Aubert, beheert het domein sinds 2003.

Details

Type wijn: Witte Wijn
Formaat: Fles (75 cl)
Land: Frankrijk
Druivensoort met percentage: Aligoté 100%
Regio: Bourgogne
Substreek: Bouzeron
Smaak: Rijk en Mineraal
Jaargang: 2021
Landbouw: Biodynamisch, Gecertificeerd biologisch
Alcohol: 13
Drinkbaar vanaf: 2023
Houdbaar t/m: 2028
Oogst: Handmatig

Scores

92
Decanter A classic Aligoté that expresses the essence of the grape with profuse aromas of gooseberry, fresh tarragon and flint. The wine offers bright acidity, medium body and impressive length. The yield was down by an average of 75% this year, with only three bunches per vine, not the 10-12 that are customary, but this light fruit load ensured the grapes ripened to perfection.
  • Meer dan 1.000 wijnen
  • Elke wijn direct van de boer
  • Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, volgende werkdag in huis
  • Elke wijn per fles te bestellen
  • Gratis levering binnen NL vanaf € 80