Château Ollieux Romanis, ALBA Rosé

Deze rosé wordt gevinifieerd als een witte wijn en weet complexiteit en frisheid moeiteloos te combineren. Het terroir - rode mediterrane zandsteen uit het hart van Boutenac - zorgt voor een fijne, minerale ondertoon. In de smaak komen de druivenrassen mooi tot hun recht: helder, levendig en met een aangename spanning. Het resultaat is een elegante, fruitige rosé met subtiele kruidigheid en verfijnde lagen. Jancis Robinson omschreef het treffend: "Like their Classique Rosé, this has tremendous purity and abundance of fruit, although this is a little less exuberant. It has a fine spine of minerality that tastes like chalk and wet steel, and traces of dried thyme and sage on the end. Oranges, especially in the finish. Graceful."

Lees meer

Château Ollieux Romanis, ALBA Rosé

17.25

Print deze pagina
  • Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, volgende werkdag in huis
  • Gratis verzending binnen NL vanaf €80
  • Elke wijn per fles te bestellen

Omschrijving

Château Ollieux Romanis ligt in de streek Corbières in de Languedoc, net ten zuiden van Boutenac; één van de weinige Cru’s in de regio. Het domein kent een rijke geschiedenis. In de Romeinse tijd heeft het eerst als boerderij voor o.a. granen en olijven gefungeerd, waarna in de 11e eeuw de eerste wijnstok werd geplant. Tegenwoordig is het eigendom van de familie Bories, die zich zo'n 200 jaar geleden in de streek heeft gevestigd. 

Pierre Bories wordt bijgestaan ​​door wijnmaker Jean-Pierre Amiques. Er zijn een aantal zeer interessante en ongewone bodemsoorten te vinden op het domein, waaronder mediterrane rode klei, zandsteen en puddingsteen. Naast de druiven carignan, cinsault, grenache noir, syrah, marsanne en roussanne, cultiveren de Bories ook sauvignon blanc, grenache blanc, grenache gris, merlot en mourvèdre. Er wordt ook een Vin-de-Pays-label op instapniveau geproduceerd: Capucine. Ollieux Romanis werkt momenteel aan een volledig organische status, waarbij herbiciden en pesticiden eind jaren negentig zijn verdwenen. 80% van de oogst gebeurt handmatig, wat uitzonderlijk is voor een dergelijk groot landgoed (130 hectare).

Details

Type wijn: Rosé
Formaat: Fles (75 cl)
Land: Frankrijk
Druivensoort met percentage: Cinsault 10%, Grenache Gris 50%, Grenache Noir 40%
Regio: Languedoc
Smaak: Licht en Fruitig
Jaargang: 2023
Landbouw: Gecertificeerd biologisch
Alcohol: 12,5
Drinkbaar vanaf: 2024
Houdbaar t/m: 2027
Oogst: Handmatig
  • Meer dan 1.000 wijnen
  • Elke wijn direct van de boer
  • Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, volgende werkdag in huis
  • Elke wijn per fles te bestellen
  • Gratis levering binnen NL vanaf € 80