Bodegas Cinco Leguas, La Maldición Malvar de Valdilecha
- Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, volgende werkdag in huis
- Gratis verzending binnen NL vanaf €80
- Elke wijn per fles te bestellen
Omschrijving
Een korte tijd geleden startte Marc Isart, hoofd wijnmaker op het domein Bernabeleva, zijn eigen project; La Maldición. Het domein is gevestigd in Valdilecha, in de wijnstreek Vinos de Madrid. De wijngaarden, beplant met oude stokken, bevinden zich in de dorpen Valdilecha en Belmonte de Tajo. Beide gelegen in Arganda, één van de beste substreken van D.O. Vinos de Madrid.
De wijngaard in Valdilecha is gelegen op 780 meter boven zeeniveau. Hier staan voornamelijk oude tempranillo-wijnstokken aangeplant. In Belmonte de Tajo heeft het domein voornamelijk oude malvar-stokken aangeplant, op een hoogte van 733 meter. Beide wijngaarden zijn moeilijk te bereiken door een ruige omgeving met kliffen en rotspartijen.
Het domein heet dan ook La Maldición, ‘de vloek’. Deze naam ontleent het aan de historie van de afgelegen en moeizaam te bereiken plots. De lange tocht die elke dag afgelegd moest worden om het hooggelegen land en de wijngaarden te bewerken werd bestempeld als een heuse vloek.
Details
| Type wijn: | Witte Wijn |
|---|---|
| Formaat: | Fles (75 cl) |
| Land: | Spanje |
| Druivensoort met percentage: | Malvar 100% |
| Regio: | Vinos de Madrid |
| Smaak: | Rijk en Mineraal |
| Jaargang: | 2022 |
| Landbouw: | Natuurwijn |
| Alcohol: | 13 |
| Serveertemperatuur: | 10˚ |
| Drinkbaar vanaf: | 2023 |
| Houdbaar t/m: | 2025 |
| Oogst: | Handmatig |
| Bodemsoort: | Kalkhoudende klei en kalksteen |
| Restsuikers: | 1,2 gr/l |
| Zuurtegraad: | 5,7 gr/l |
| Vinificatie: | Fermentatie en maceratie van de hele trossen gedurende 50 dagen. Geen malolactische gisting. De wijn rijpt in Frans eikenhouten vaten van 300 liter. |