Iconen uit Rheinhessen:
Kühling-Gillot BattenfeldSpanier
Carolin Gillot en Hans Oliver Spanier leiden samen de prestigieuze wijndomeinen Kühling-Gillot en BattenfeldSpanier in de wijnregio Rheinhessen. Door loepzuivere wijnen te produceren met een mooie mineraliteit en een weelderig bouquet, zorgt het paar voor een heuse smaakrevolutie vanuit Duitsland. Deze krachtige samenwerking resulteert in een volledig biodynamische filosofie en werkwijze. Methoden zoals spontane vergisting en uitgebreide rijping op de gisten in traditionele houten vaten worden toegepast. De wijnen vertellen een verhaal van authenticiteit, traditie en harmonie – een pure uitdrukking van de tijd en plek waar ze vandaan komen. Ontdek deze prachtige wijnen.
Rheinhessen - 2018
