Alta Alella, PARVUS Chardonnay
8.5
- Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, volgende werkdag in huis
- Gratis verzending binnen NL vanaf €80
- Elke wijn per fles te bestellen
8.5
Omschrijving
Alta Alella, opgericht in 1991, is een familiebedrijf met een sterke toewijding aan biologische wijnbouw en respect voor de natuur. Ze produceren een onderscheidend assortiment van Cava's, witte en rode wijnen, waarbij elke wijn de unieke kenmerken van hun bodem en oogstjaar weerspiegelt. Dankzij het zorgvuldig handmatig plukken van de druiven, de persoonlijke aandacht voor elke wijnstok en de toepassing van micro-vinificatie creëren ze een scala aan authentieke wijnen, met in sommige seizoenen tot wel vijftig verschillende blends.
De wijngaarden van Alta Alella, gelegen op hoogtes van 100 tot 250 meter boven zeeniveau en op slechts twee kilometer van de Middellandse Zee, gedijen op de unieke Sauló-bodem. Deze zure, witte granietzandbodem heeft een lage kalksteen- en organische stofinhoud en zorgt voor een goede natuurlijke waterafvoer. In 2024 is Alta Alella toegetreden tot de Grandes Pagos de España, een vereniging van ambitieuze wijnproducenten die zich inzet voor het bevorderen van de kwaliteit en het unieke karakter van single estate wijnen uit verschillende regio's van Spanje. Verken de wijnen en ervaar in elke fles de essentie van het terroir rond Barcelona.
Details
| Type wijn: | Witte Wijn |
|---|---|
| Formaat: | Fles (75 cl) |
| Land: | Spanje |
| Druivensoort met percentage: | Chardonnay 100% |
| Regio: | Catalunya |
| Substreek: | Alella |
| Smaak: | Intens en Aromatisch |
| Jaargang: | 2023 |
| Landbouw: | Gecertificeerd biologisch |
| Alcohol: | 13 |
| Drinkbaar vanaf: | 2024 |
| Houdbaar t/m: | 2027 |
| Oogst: | Handmatig |
| Bodemsoort: | Zanderig graniet |
| Vinificatie: | Fermentatie op Frans eiken, korte rijping op nieuwe barriques. |
Scores
8.5
Harold Hamersma
Alella. Fascinerend met lokale druiven (zie rood, wit en mousserend) en ook opvallend goed met de internationale inbreng vanuit de chardonnayhoek.
Laat zich overigens niet simpel in de hoek zetten bij nieuwe wereldtypes en wenst evenmin vergeleken worden met de modelletjes uit oorsprong-regio Bourgogne. Kortom, eigenzinnig karakter. Vlecht niet al te tropisch fruit door een bosje gedroogde kruiderij van verschillend pluimage, ziet zuren en mineralen glinsteren en kraakt links en rechts een nootje dat dankzij een eikenopvoeding zijn plek in het werkje heeft gevonden.