Bodega y Viñedos Bernabeleva, Viña Bonita
- Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, volgende werkdag in huis
- Gratis verzending binnen NL vanaf €80
- Elke wijn per fles te bestellen
Omschrijving
De geschiedenis van het domein Bernabeleva (het pad van de beer) voert ons terug naar het jaar 1923. Toen Dr. Vicente Álvares-Villamil een stuk land kocht in San Martín de Valdeiglesias, 75 kilometer ten westen van Madrid. Hij zag in het gebied de ideale omstandigheden om de Garnacha druif aan te planten en was ervan overtuigd hier uitstekende wijnen te kunnen produceren. De daarop volgende roerige jaren in Spanje maakten dat Álvares-Villamil zijn droom moest laten rusten.
De familie hield het stuk land echter wel aan en bleef de wijngaarden onderhouden, met als doel hier ooit eerlijke en pure wijnen te produceren. Het waren 2 achterkleinkinderen die in 2006 het plan van hun overgrootvader hebben hervat. Juan Diez Bulnes en Santiago Matallana Bulnes riepen de hulp in van oenoloog en consultant Raúl Pérez en Marc Isart, de huidige wijnmaker op het domein. De druivenstokken waren op dat moment al 80 jaar oud. Inmiddels bezit het domein 35 hectare aan wijngaarden, voornamelijk aangeplant met Garnacha en Albillo.
De wijngaarden, gevarieerd in ligging, hebben een arme granietbodem, met een relatief hoog zuurgehalte. De hoogste plots liggen ruim 830 meter boven zeeniveau. Bernabeleva werkt met groot respect voor de wijngaard, natuur en de biologische normen. Echter streven zij niet naar een certificering. Ze proberen de kenmerken van het terroir en de puurheid van de druiven zoveel mogelijk te laten spreken in de wijnen. De warme dagen en koele nachten geven de wijnen zowel een zwoele rijpheid als een aangename frisheid mee.
Details
| Type wijn: | Rode Wijn |
|---|---|
| Formaat: | Fles (75 cl) |
| Land: | Spanje |
| Druivensoort met percentage: | Garnacha Tinta 100% |
| Regio: | Madrid, Vinos de Madrid |
| Substreek: | San Martín de Valdeiglesias, Sierra de Gredos |
| Smaak: | Zwart Fruit en Rijk |
| Jaargang: | 2019 |
| Alcohol: | 14 |
| Serveertemperatuur: | 16° |
| Drinkbaar vanaf: | 2021 |
| Houdbaar t/m: | 2028 |
| Oogst: | Handmatig |
| Bodemsoort: | Compacte graniet |
| Restsuikers: | 0,6 gr/l |
| Zuurtegraad: | 5,8 gr/l |
| Vinificatie: | De druiven worden 36 uur gekoeld om een langere extractietijd (35-60 dagen) te krijgen. Hele trossenfermentatie op lage temperatuur in grote houten vaten en cementen tanks. De druiven worden met de voet getreden. De wijn rijpt 14 maand in frans eik. |
Scores
Meer mooie rode wijnen
Rheinhessen - 2018
